La balanza de laboratorio EC cuenta con numerosas ventajas: manejo sencillo, función de tara que facilita la realización de recetas, etc. pueden ser alimentadas por medio de pilas.
Se denomina con el término de balanza al instrumento que sirve y se utiliza para medir o pesar masas, la principal función que despliega la balanza es la de pesar los alimentos, también ,resulta ser muy frecuente el uso doméstico de las balanzas, en muchos laboratorios, se suele disponer de pequeñas balanzas especialmente diseñadas y destinadas a camaroneras, en las cuales se pueden medir aquellos materiales y sustancias.